세계 샌드위치의 날, 하몽 🥪 레시피와 얼 그레이로 백작 요리 세트 추천

 

 
오늘은 저도 처음 알았지만 세계 샌드위치의 날
바게뜨에 크림치즈, 하몽, 편 썬 토마토 넣어
올리브유 찍어먹으면 진~짜 맛있습니다ㅎㅎ

ps. 얼 그레이와 함께 먹으면 백작의 요리 세트 완성!
그 이유는 밑에서~
 

 
갑자기 왠 샌드위치냐? 오늘 윈도우 화면에서
세계 샌드위치의 날이라기에 좀 찾아봤습니다.
 
 
유래는 샌드위치🥪를 처음 만든 인물인
John Montagu, 4th Earl of Sandwich
1718년 11월 3일에 태어난 영국의 제독이자
정치인이였던 존 몬태규 4대 샌드위치 백작의
탄생일
 

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기원은.. 이젠 허구로 밝혀졌지만 유명한 이야기로
플레잉 카드(트럼프) 도박을 좋아했던 그가
식사 시간조차 아까워 카드를 하며 먹을 수
있도록 빵 사이에 고기와 채소를 넣은 음식을
생각해내 하인에게 주문했다는거~
같이 카드치던 사람이 The same as Sandwich
"나도 샌드위치와 같은거" 이러면서 🥪 탄생!ㅋㅋ
 
실제로는 도박 대신 공무가 바빠서..였다고 한다.
쨋든 샌드위치를 만든 사람은 맞네요.
 

 
그리고!
영국의 유명한 탐험가인 제임스 쿡 선장의
탐사를 추진한 것도 존 몬테규 샌드위치 백작으로
하와이가 미국령이 되기 전 샌드위치 제도라
(영국령 당시) 명명되었었고
 

 
아직도 영국령인 남아메리카와 남극 사이
South Georgia and the South Sandwich Islands
사우스 조지아 사우스 샌드위치 제도에는
몬타구 섬(Montagu island)가 있습니다.
 

 

England Kent 주에 Sandwich라는 마을이 있고

c.f. sand(모래)+wic(무역소, 마을), 모래 땅의 시장 마을

이곳에 세워진 Earl of Sandwich,샌드위치 백작가는
1660년 해군 제독 Sir Edward Montagu
에드워드 몬태규 경을 시초로 대대로
해군 요직을 맡은 귀족가문이며
 
가장 최근인 11대 John Montagu(또 존!) 백작은
2004년 진짜로,, (그 명성을 이용해) 🥪 가게,
Earl of Sandwich를 창업해 지금도 잘 되고 있다고..
ㅋㅋ 현재는 12대 루크 몬태규 백작
최근 유튜브에서 요즘은 영국 최고 권위인 세습귀족도
사업을 잘 해야 살아남는다 본 것 같습니다 ㅎㅎ
 

좀만 더 가서, 자꾸 Earl 하니까 얼그레이가
생각나는데 Earl Grey에 Earl도 백작의 의미이며
 이건 또 1764년 영국 출생 외무장관이자 총리였던
Chales Grey, 2th Earl Grey
찰스 그레이 2대 백작의 이름을 딴 것..
1831년 영국 총리 찰스 그레이가 차(茶) 상인에게
중국 최고급 홍차인 정산소종의 맛을 내놔라
요구했고 그 상인(리처드 트와이닝)이
베르가못 오일(향)을 첨가하면 맛이 비슷해지는
것을 발견해 만들어진 가향 홍차 레시피
 
역시 명성은 개발자가 아닌,, 귀족이 가져가는군요.

티향저격 호주 T2 얼그레이와 궁합 좋은 바움쿠헨 추천 feat. 물 대신 마실 수 있는 차(🍵)는?

 
개인적으로 얼 그레이는 지금까지 먹어본 중
호주의 유명 차 브랜드 T2의 French Earl Grey가
가장 맛있었습니다.
 

 
하몽+크림치즈+토마토 샌드위치에
얼그레이도 잘 어울릴 것 같네요~
샌드위치, 얼 그레이 둘 다 백작(Earl)에게서
나왔으니 백작 요리 세트 인정?