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Valentine Day
💝
혈당 스파이크 없는 건강한 초콜릿
Cacao99도 맛있는 조합 만들어봤습니다.
🍎 🥜
달콤한 사과, 꾸덕고소한 땅콩버터 위에
카카오99를 뿌린 땅버사과 마카롱
(땅콩버터는 크런키한 식감 제품 추천!!)
🍫
발렌타인 데이 기념해 와이프에게
카카오 99%를 받아냈습니다ㅎㅎ
평소 아침 루틴은 미온수 한 잔 하고
사과에 100% 땅콩만 갈아만든 피넛버터
(엄밀히 말하면 peanut 99%, 소금<1%)
조합으로 먹는데, 오늘은 기념일이니만큼
초콜릿을 추가!! 하지만, 보통의 달달한
설탕 초콜릿이 아닌, 건강 챙기고
혈당스파이크를 뺀 카카오 99를 써봤습니다.
그레이터로 카카오99를 갈아주고
사과와 땅콩버터를 잘 조합해서 먹으면 되는데
이렇게 플레이팅하면 먹는 재미도 있죠.
카카오99만은 진짜 씹어보시면 목넘김 자체가
쉽지 않은데 사과의 과당이 일반 초콜릿처럼
슴슴하니 달콤하게 만들어줍니다.
위처럼 실시간 혈당을 체크해봐도
아주 바람직한 모습입니다.
사과는 과당도 있지만 수용성 섬유질, 펙틴
pectin이 혈당의 급격한 증가를 억제하고
땅콩의 건강한 지방은 사과의 지용성 비타민
흡수를 돕고 사과, 땅콩, 카카오 모두
항산화물이 풍부한건 다들 아시죠? 저속 노화!
저녁 섭취만 좀 지양하면 되고
굳이 발렌타인 데이가 아니라도
아침 루틴으로 참 좋은 위 조합 추천합니다~
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